С ранних лет мы знаем, как витамины важны для нашего организма. Они участвуют в обмене веществ, улучшают иммунитет, стабилизируют нервную систему и т.д. Принято считать, что главным периодом авитаминоза (нехватки витаминов) является зима. И это действительно так, ведь именно зимой мы потребляем гораздо меньше полезных продуктов, которые летом и осенью у нас в изобилии. Однако даже многие витамины могут быть в дефиците, и вот каким из них следует уделить особое внимание:
Витамин С
Витамин С участвует во многих физиологических процессах таких, как защита от инфекций, заживление ран и формирование костей. Получить этот витамин можно, употребляя в пищу больше цитрусовых и красных овощей и фруктов;
Витамин D
Витамин D – один из важнейших витаминов, который необходим даже в солнечное время года. Оптимальное количество этого витамина в организме улучшает иммунную систему, препятствует развитию раковых клеток и выполняет и помогает усваиванию кальция и фосфора. Значительную дозу этого витамина можно получить от солнца и употребления морепродуктов;
Витамины A и E
Витамин A нормализует состояние нашей кожи и слизистых оболочек, а витамин E полезен для сердечнососудистой системы. Эти витамины можно получить в основном из продуктов животного происхождения, которых может не хватать именно в летнее время года;
Витамины группы B
Витамины этой группы способствуют улучшению клеточного метаболизма, нормализуют работу нервной и именной систем. Их можно получить из круп, бобовых, отрубей, яиц, а также из мяса говядины и нежирной свинины;
Разнообразное питание поможет избежать вам многих проблем, связанных с нехваткой витаминов и улучшит общее самочувствие. Принимайте все необходимые витамины, наслаждаясь летними деньками.
